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	<title>Ricettes Calamari &#8211; Pescapisa S.L.</title>
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	<description>Productos elaborados del pescado</description>
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		<title>CALAMARI IN SALSA ROSSA</title>
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				<pubDate>Tue, 17 Jun 2014 10:13:30 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[CALAMARI]]></category>
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				<description><![CDATA[Ricetta per calamari in salsa rossa accompagnati da pane tostato. Un piatto preparato nella pentola a pressione. Ingredienti (4): Calamari 2-4 (a seconda delle dimensioni) 2 cipolle 4-5 pomodori (maturi) 2 pomodori secchi 4 spicchi di aglio 1/2 tazza txakoli 12 fette di pane olio extra vergine di oliva zucchero [&#8230;]]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<p>Ricetta per calamari in salsa rossa accompagnati da pane tostato. Un piatto preparato nella pentola a pressione.<br />
Ingredienti (4):<br />
Calamari 2-4 (a seconda delle dimensioni)<br />
2 cipolle<br />
4-5 pomodori (maturi)<br />
2 pomodori secchi<br />
4 spicchi di aglio<br />
1/2 tazza txakoli<br />
12 fette di pane<br />
olio extra vergine di oliva<br />
zucchero<br />
1 cucchiaino di paprika<br />
sale<br />
prezzemolo<br />
Preparazione Ricetta Calamari in salsa rossa:</p>
<p>Pulire i calamari, la revoca della pelle, becco e piume. Separare i tubi, pinne, tentacoli, cravatte e inchiostri. Riserva.</p>
<p>Tritare l&#8217;aglio a fettine e le cipolle a dadini. Metterli per ammorbidire nella pentola a pressione con una spruzzata di olio fino a doratura catturato. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerle. Aggiunge anche pomodori secchi. Condito con un pizzico di sale e lo zucchero.</p>
<p>Aggiungi paprika e txakoli. Include calamari, tentacoli e pinne. Mettere il coperchio e cuocere per 4-5 minuti tutto, dal momento in cui si alza la valvola. Rimuovere il calamaro e lasciarlo bonificato.</p>
<p>Passare la salsa attraverso un passaggio puree. Tagliare i calamari e metterli nel sugo. Mettete un pizzico di sale. Tostate le fette di pane nel forno, si sviluppa salsa su un lato e passare attraverso il prezzemolo tritato.</p>
<p>Servire i calamari in salsa rossa e accompagnarli con fette di pane.</p>
<p>Consiglio:</p>
<p>Quando calamaro è grande, a volte è difficile girare il tubo. Per farlo può aiutare un cucchiaio di legno o il beccuccio del rubinetto.</p>
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